دستور تهیه کیک تخته ای دو رنگ

مرحله اول :
تخم مرغ ها رو تو کاسه بشکنید و بهش شکر و وانیل رو اضافه کنید خوب هم بزنید که کشدار و غلیظ بشه با همزن برقی پنج دقیقه هم بزنید کافیه اما با همزن دستی باید تا غلیظ شدنش و کرم رنگ شدنش هم بزنید

مرحله دوم :
حالا شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و کمی هم بزنید

مرحله سوم :
آرد و بیکینگ پودر رو الک کنید و به موادتون بیفزایید

مرحله چهارم :
حالا مواد رو دوقسمت کنید و به یک ظرف پودر کاکائو رو اضافه کنید و هم بزنید. قالب رو چرب کنید

مرحله پنجم :
اگه می خواهید مثل من دو رنگش قاطی بشه و پلنگی در بیاد اول مایه ی سفید رو کف قالب بریزید بعد مایه ی قهوه ای رو بریزید و با خلال دندون کمی دورانی مایه ی قهوه ای رو قاطی کنید

مرحله ششم :
اما اگه می خواین دو رنگش جدا باشه اول مایه ی قهوه ای که غلیظ تره رو‌کف قالب بریزید و بعد مایه ی سفید رنگ رو

مرحله هفتم :
تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 45 دقیقه بذارید که بپزه. قبل نیم ساعت در فر رو باز نکنید که پفش نخوابه بعد از 45 دقیقه خلال دندون تو کیک فرو کنید اگه به خلال نچسبید یعنی پخته بذارید خنک بشه بعد از قالب در بیاریدش

 

کیک اسفنجی

مواد لازم

• 3 عدد تخم مرغ
• 1 پیمانه شکر
• 1 ق چ خوری وانیل
• 1/2 پیمانه شیر
• 1/2 پیمانه روغن
• 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
• 1 پیمانه آرد گندم
• 1 قاشق مرباخوری پوست پرتقال رنده شده

مراحل پخت