سبزه لوبیا چیتی یک سبزه بی دردسر و آسان است که همچنین برگ های متفاوتی نسبت به سبزه های دیگر دارد. اگر قصد دارید این سبزه را برای عید نورورز تهیه کنید بهترین زمان برای شروع به تهیه آن اواسط اسفند است. شما می توانید این سبزه را درظرف یا گلدان دلخواه با رنگ دلخواه خود تهیه کنید. امروز در فودرز طرز تهیه سبزه لوبیا چیتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| لوبیا چیتی | به اندازه لازم |
| پارچه نخی | 1 عدد |
طرز تهیه سبزه لوبیا چیتی
مرحله اول: خیساندن لوبیا
ابتدا لوبیا چیتی ها را با آب بشورید و در یک کاسه بریزید و به آن مقداری آب اضافه کنید و بزارید به مدت 2 روز خیس بخورد. شما باید آب لوبیا را هر ورز عوض کنید و بعد از دو روز یک پارچه را با آب خیس کنید و لوبیا چیتی ها را در آن بریزید و روی آن را با همان پارچه بپوشانید و در یک محیط گرک قرار دهید.
مرحله دوم: ریختن لوبیا چیتی در دستمال خیس
با استفاده از آبپاش هر وقت دستمال خشک شد روی آن را مرطوب کنید تا لوبیا ها جوانه بزند. سپس وقتی جوانه زد لوبیا ها را در ظرف دلخواه خود ریخته و به طور یکنواخت پخش کنید سپس یک دستمال مرطوب روی آن قرار دهید.
مرحله سوم: تهیه سبزه لوبیا چیتی
وقتی لوبیا ها شروع به بالا آمدن و رشد کردن کرد دستمال را از روی آن بردارید و بزارید سبزه شما رشد کند. برای آب دهی باید ظرف سبزه را زیر شیر اب قرار دهید تا از آب پر شود و 5 دقیقه صبر کرده سپس آب اضافی را خالی کنید.
فوت و فن های طرز تهیه سبزه لوبیا چیتی
- توجه داشته باشید که باید لوبیا های خرد شده و خراب را جدا کنید سپس لوبیا ها را بخیسانید.
- شما می توانید این سبزه را در خاک نیز تهیه کنید و برای این کار باید بعد از جوانه زدن لوبیا ها در خاک سبک به عمق 2 سانت بکارید و آبپاشی کنید.
- اگر دیرتر از زمان گفته شده شروع به تهیه این سبزه کردید می توانید بعد از جوانه زدن روی آن را با یک پلاستیک رنگ روشن بپوشانید.
- از آب دهی بیش از اندازه به سبزه لوبیا چیتی خودداری کنید و در حدی که مرطوب باشد به آن آب بدهید. چون آب دادن بیشتر باعث پوسیده و گندیده شدن و خراب شدن سبزه لوبیا چیتی شما می شود.