سبزه پرتقال یکی از سبزه های پرطرفدار و زیبای عید است که به راحتی قابل تهیه است. این سبزه در گلدان تهیه می شود و بعد از عید نیز باز هم سبز می ماند و برخلاف سایر سبزه ها این سبزه گندیده یا زرد نمی شود. اگر قصد دارید این سبزه را برای عید تهیه کنید باید تقریبا از اواخر بهمن و اوایل اسفند شروع به تهیه آن کنید. امروز در فودرز طرز تهیه سبزه پرتقال را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| هسته های پرتقال | به اندازه دلخواه |
| آب | به اندازه لازم |
| گلدان | 1 عدد |
| خاک سبک | به میزان لازم |
| پلاستیک | 1 عدد |
طرز تهیه سبزه پرتقال
مرحله اول: خیساندن هسته های پرتقال
هسته های پرتقال را از آن به آرامی جدا کنید تا پوست روی هسته کنده نشود. در ادامه هسته ها را با آب بشورید تا هیچ پالپی از پرتقال روی آن نماند سپس آن را در یک ظرف بریزید و به آن آب اضافه کنید و بزارید به مدت 48 ساعت در آن بماند.
مرحله دوم: کاشت هسته ها در گلدان مناسب
در یک گلدان مقداری خاک سبک بریزید و هسته های پرتقال را به فاصله 1 الی 2 سانتی متر از هم و به عمق 2 سانتی متر در گلدان بکارید و به آن مقداری آب اضافه کنید. در ادامه یک کیسه یا پلاستیک روی گلدان قرار داده و آن را بپوشانید و در یک مکان پر نور که البته نباید نور مستقیم باشد قرار دهید.
مرحله سوم: رشد سبزه پرتقال
پس از گذشت یک هفته دانه های پرتقال شروع به جوانه زدن می کند و باید پلاستیک را از روی آن بردارید تا سبزه به خوبی رشد کند. سبزه را در یک محیط گرم و به دور از تابش مستقیم خورشید قرار دهید تا به خوبی رشد کند.
فوت و فن های طرز تهیه سبزه پرتقال
- اگر زمان کافی برای تهیه این سبزه دارید نیازی به خیساندن هسته ها نیست و می توانید همین طور آن ها را در گلدان بکارید اما دیر تر رشد می کنند.
- برای اینکه هسته ها زودتر رشد کند می توانید به آرامی پوست روی هسته ها را جدا کنید سپس بکارید.
- از آبیاری زیاد این گیاه خودداری کنید و به اندازه ای که خاک آن مرطوب باشد آن را آبیاری کنید.
- برای اینکه سبزه پر تری داشته باشید باید از هسته های پرتقال بیشتری استفاده کنید.
- شما می توانید برای تهیه این سبزه از هسته های مرکبات دیگر مانند لیمو و نارنج نیز استفاده کنید.
- زمان لازم برای تهیه این سبزه تقریبا 20 روز است و بعد از تهیه تا آخر فروردین می توانید آن را در گلدان نگه داشته سپس به عنوان نهال در خاک بکارید.