پاپسیکل نوعی کیک مانند است ک با شکلات تزیین می شود و از آن در جشن های تولد و مهمانی ها نیز استفاده می شود. طرز تهیه تمام شکل های پاپسیکل با هم یکی است و فقط برای تهیه شکل های گوناگون آن باید پاپسیکل را در قالب های مورد نظر تهیه کرد. در این دستور روش ساده و بدون قالب تهیه پاپسیکل گفته شده است و اگر قالب داشتید با همین روش گفته شده نیز می توانید پاپسیکل با طرح دلخواه خود را تهیه کنید. امروز در فودرز طرز تهیه پاپسیکل را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| کیک | 2 بسته |
| چوب بستنی یا نی | به تعداد لازم |
| شکلات تخته ای | به میزان لازم |
| خامه صبحانه | 1 بسته |
| ترافل | به میزان لازم |
طرز تهیه پاپسیکل
مرحله اول: پودر کردن کیک
برای کیک می توانید در خانه یک کیک اسفنجی شکلاتی یا ساده بنا به سلیقه خود تهیه کنید یا می توانید کیک بشته بندی مانند تی تاپ را از مغازه خریداری کنید. کیک را در یک ظرف قرار دهید و با چنگال آن را پودر کنید.
مرحله دوم: ترکیب کردن خامه و شکلات
شکلات تخته ای را در یک کاسه بریزید و روی یک کتری در حال جوش قرار دهید تا شکلات آب شود. بعد از اینکه به طور کامل آب شد از روی کتری بردارید و صبر کنید تا خنک شود سپس خامه صبحانه را نیز به شکلات اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
مرحله سوم: ترکیب کردن شکلات و کیک
شکلات و خامه را به کیک های پودر شده اضافه کنید و هم بزنید. مقداری از خامه و شکلات را نگه دارید. از مواد کیک به اندازه گردو در کف دست گرد کنید و یک سیخ چوبی یا نی را به شکلات آب شده آغشته کنید سپس در داخل کیک های گرد شده ببرید.
مرحله چهارم: آماده شدن پاپسیکل
پاپسیکل ها را در یخچال قرار دهید تا برای مدتی باقی بماند سپس از یخچال خارج کنید و آن را دوباره به شکلات آب شده آغشته کنید سپس روی آن را ترافل یا هر چیز دیگری دوست دارید بریزید و برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود. پاپسیکل خوشمزه شما آماده است نوش جان.
فوت و فن های طرز تهیه پاپسیکل
- برای قالب پاپسیکل می توانید از قلب بستنی سیلیکونی استفاده کنید که پاپسیکل های شما شکل بستنی می گیرد.
- برای روکش کردن پاپسیکل با شکلات می توانید از شکلات شیری نیز استفاده کنید که رنگ سفید می گیرد.
- به جای چوب بستنی می توانید از سیخ چوبی نیز استفاده کنید.