سالاد یونانی یکی از انواع سالاد ها است که شما می توانید آن را تهیه و به عنوان پیش غذا استفاده کنید. اگر رژیم لاغری دارید این سالاد می تواند گزینه خوبی باشد چون رژیمی است. در این دستور طرز تهیه سس این سالاد نیز گفته شده است که طعم بینظیری دارد. در تهیه این سالاد از گوشت نیز استفاده نمی شود به همین دلیل افراد دارای رژیم نیز می توانند از این سالاد استفاده کنند. امروز در فودرز طرز تهیه سالاد یونانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| خیار | 5 عدد |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| گوجه گیلاسی | 2 فنجان |
| پنیر فتا | به میزان دلخواه |
| پیاز قرمز خرد شده | 1/3 فنجان |
| زیتون کالاماتا | 1/3 فنجان |
| برگ های نعناع | 1/3 فنجان |
مواد لازم برای تهیه سس سالاد یونانی
| روغن زیتون | 1/4 فنجان |
| سرکه | 3 ق غذا خوری |
| سیر له شده | به میزان دلخواه |
| خردل | 1/4 ق چای خوری |
| پونه خشک | 1/2 ق چای خوری |
| نمک دریا و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد یونانی
مرحله اول: خرد کردن مواد لازم
خیار را با آب بشورید و بنا به سلیقه می توانید پوست آن را جدا کنید یا می توانید این کار را انجام ندهید سپس خیار را خرد کنید و در یک کاسه بریزید. فلفل دلمه ای را نیز بشورید و خرد کنید سپس به کاسه اضافه کنید.
مرحله دوم: ترکیب کردن مواد سالاد یونانی
گوجه گیلاسی را با آب بشورید و از وسط نصف در ادامه به کاسه اضافه کنید سپس پنیر فتا را نیز مکعبی خرد کنید. پیاز قرمز را نیز پوست کنید و نازک خرد کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید در ادامه زیتون را نیز اضافه کنید.
مرحله سوم: اضافه کردن برگ های نعناع
نعنا را پاک کنید و با آب بشورید سپس برگ های نعناع را اندکی خرد کنید و به سالاد اضافه کنید. برای تهیه سس این سالاد ابتدا روغن زیتون را در یک کاسه بریزید سپس سرکه و سایر مواد گفته شده در دستور را به آن اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید سس شما آماده است می توانید در زمان سرو از آن به روی سالاد استفاده کنید. نوش جان
فوت و فن های طرز تهیه سالاد یونانی
- برای اینکه سالاد شما آب نیندازد قبل از اضافه کردن خیار با چاقو قسمت وسط آن را جدا کنید.
- اگر زیتون کالاماتا در دسترس نبود می توانید از زیتون معمولی یا سیاه نیز استفاده کنید.
- در دستور اصلی تهیه این سالاد برای تهیه سس از شراب قرمز نیز استفاده می شود.