سالاد روسی تقریبا دستور تهیه ای شبیه به سالاد های دیگر که با سس مایونز تهیه می شوند دارد و از موادی مانند ژامبون، سیب زمینی، هویج و… تهیه می شود که به دلیل تنوع مواد لازم یک سالاد جذاب و خوشمزه و همه پسند محسوب می شود. از این سالاد به عنوان پیش غذا در مجالس یا به عنوان وعده اصلی می توان استفاده کرد. طعم این سالاد بسیار جذاب است و باید حتما یکبار امتحان کنید. امروز در فودرز طرز تهیه سالاد روسی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سیب زمینی | 3 عدد بزرگ |
| خیار شور | 1 لیوان |
| نخود فرنگی و ذرت | 1 لیوان |
| هویج | 1/2 لیوان |
| ژامبون مربعی خرد شده | 1 لیوان |
| سس مایونز | 4 تا 5 ق غذا خوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد روسی
مرحله اول: پخت سیب زمینی
سیب زمینی را با چاقو پوست کنید و با آب بشورید سپس همراه مقداری آب در قابلمه بریزید و روی گاز قرار دهید تا سیب زمینی ها آب پز شود. بعد از اینکه پخت در آبکش بریزید تا آب آن جدا شود.
مرحله دوم: خرد کردن مواد
هویج را با آب بشورید و نگینی خرد کنید و مانند سیب زمینی در قابلمه بریزید و بپزید سپس آبکش کنید. خیار شور را کمی با آب بشورید تا شوری آن کمی برود در ادامه با چاقو خیار شور را خرد کنید. ژامبون را نیز خرد کنید و در یک کاسه بریزید.
مرحله سوم: ترکیب کردن مواد
تمام مواد خرد شده و تهیه شده را در یک کاسه بریزید و با قاشق هم بزنید تا ترکیب شوند. در ادامه سس را همراه نمک و فلفل به سالاد اضافه کنید و هم بزنید. سالاد جذاب شما آماده است و می توانید روی آن را بپوشانید و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا هم خنک شود و هم مواد به خوبی در سالاد با هم ترکیب شوند.
فوت و فن های طرز تهیه سالاد روسی
- اگر از ژامبون دودی استفاده کنید طعم سالاد شما بینظیر می شود همچنین می توانید به جای ژامبون از کالباس خشک نیز استفاده کنید.
- برای تزیین این سالاد می توانید از لیمو اسلایس شده و زیتون یا گوجه نیز استفاده کنید.
- در این سالا می توانید به جای ژامبون از مرغ پخته و ریش ریش شده نیز استفاده کنید.
- می توانید از مقدار کمتری سس سفید مایونز استفاده کرده و به جای آن ماست و سس را با هم ترکیب کنید و اضافه کنید.